oi gente, tá afim de fazer uma pipoca doce rápida e fácil?
eu aprendi esta com minha "best friend" liane, e desde então, nunca mais fiz outra.
parece aquela pipoca de cinema... delícia!
ingredientes:
1/2 xícara de milho para pipoca
3 colheres de óleo vegetal
1/2 xícara de açúcar mascavo (tem que ser)
1/4 de água
modo de preparo:
Estrale a pipoca, usando o milho e óleo. separe e ferva a água com o açúcar até virar um caramelo. O ponto não pode ser nem muito duro e grosso e nem aguado. deixe levantar fervura e mexa sempre...
depois junte rapidamente a calda com a pipoca, mexendo rápido para que se espalhe e não endureça.
FICA TUDIBOM!
ain isso me dá uma saudade de quando a liane era minha vizinha e ficávamos embaixo das cobertas fofocando e engordando...
* Na verdade essa receita é da mãe da Liane, a Loide Lanzarim! que aliás, faz cada comidinha, de babar...
Beijoca
Maria Alice
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