Hoje eu estou muito inspirada para escolher nomes né? rsrrsrs
é que a massa deste bolinho é de limão a cobertura de chocolate com kiwis, na boca fica uma misturinha de doce com azedinho das frutas... delícia!!!
Ingredientes para a massa (de 6 bolinhos):
2 colheres (rasas) de chia hidratadas por 15 minutos
1 colher de margarina
2 colheres de açúcar mascavo
1 colher de açúcar cristal
2/3 copo de leite de castanha de caju
suco de 1 limao
raspas de limao
1 1/2 copo de trigo
1 colher de vinagre
1 colher de fermento para bolo
modo de preparo: misture bem tudo, coloque nas forminhas e leve ao forno.
as minhas forminhas são de silicone, super fáceis de tirar...
Cobertura:
leite condensado de aveia ( receita da Valéria postado pela Lori: http://blog.veganana.com.br/2012/12/leite-condensado-de-aveia.html)
Achocolatado
faça tipo um brigadeiro molinho, e confeite com kiwi picadinho
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