maionese de soja, sabor tomate seco

Esta receita é uma mão na roda, é prática, gostosa e vai bem com muita coisa, como um pão quentinho ou uma torradinha.
A base é espetacular, e pode ser feita sem tomate seco, com azeitonas no lugar, ou com ervas, ou só alho mesmo... já fiz de todas as formas é ótima!!!
eu gosto dessa receita pq nao vai muito óleo, como é o caso da maioria das maioneses...

Eu aprendi a fazer esta maionese no programa vida e saúde, veja a receita original no link do blog do programa da tv novo tempo.

Ingredientes:
1 x de leite de soja em pó (orgânico, preferencialmente)
1 x de água (se o seu tomate tiver que ser hidratado, use esta água)
1 x de tomates secos
sal
1 dente de alho pequeno
orégano seco
1/2 x de óleo vegetal

Modo de preparo: bata tudo no liquidificador, se for preciso, adicione mais óleo.

dica: depois de pronto, adicione 1 colher de azeite de oliva e orégano fresco.

Durabilidade de 4 dias na geladeira.

beijoca
Maria Alice